La luz y la piel (II). El espectro electromagnético (o radiación)

oms-logoNo es el objetivo de este blog profundizar en el campo del electromagnetismo por eso daré algunas pinceladas y dejaré en la bibliografía enlaces a sitios con información muy extensa al respecto. Decir que yo también me documenté en la red y me alegré de que en el documento que la Organización Mundial de la Salud ha publicado sobre radiación solar habían dos páginas enteras con enlaces a sitios web para ampliar conocimientos, mi decepción fue enorme cuando iba enlace tras enlace dándome error (sí el 404) o “no se puede acceder a la página” etc…excepto en la página de la sécurité solaire francesa donde pude acceder a una empresa para contratar boys.

Desconozco si tras mi correo de advertencia hace ya algún tiempo esto se está corrigiendo.

A lo que vamos, imaginad el sol como si fuera un corazón latiendo a tal velocidad que parece un solo latido y que esa esfera de radiación llega a las proximidades de la tierra. Esa radiación puede ser clasificada por los seres humanos separándola para su estudio, comprensión, divulgación… en diferentes clases, atendiendo a una particularidad que tiene la radiación y es que son ondas.

Ondas de sonido

El sonido es la percepción que el cerebro tiene de los impulsos que ha generado nuestro oído cuando ha chocado en él ondas de presión generalmente en el aire aunque pueden ser también en líquidos o sólidos.

Si esas ondas son largas percibiremos el sonido como grave y si son cortas como agudos. El oído humano es capaz de oir frecuencias entre los 20 y los 20.000, recordad un artículo que elaboramos hace tiempo.

Ondas electromagnéticas

A diferencia de las ondas de sonido, la radiación no precisa de ningún medio físico para propagarse, cruza el vacío sideral y se acerca a la Tierra. Igual que en el sonido hay ondas largas y ondas cortas, en este caso, cuanto menor es la longitud mas energía lleva y más peligrosa se hace, por eso el hombre divide esta radiación en ionizante (peligrosa) y no ionizante. Como esta división tampoco es que aclare mucho las hemos subdividido y les hemos puesto nombres según sea esa longitud, de menor a mayor:

portada ScienceRayos cósmicos son las más energéticas. Se han detectado recientemente procedentes de un blazar acompañados de neutrinos y podéis ver el artículo en inglés de la revista Science.

Afortunadamente la fuente de emisión se encuentra muy alejada y no son preocupantes las partículas que nos llegan junto con la radiación.

4 fantast.Rayos gamma también muy energéticos, estar expuestos a ellos sin la debida protección puede ser fatal, se emplean en la industria para esterilizar, todos conocéis el excepcional caso que no produjo ni la muerte ni el cáncer de estas cuatro personas 🙂 

rayos x mano

Rayos X todos los conocéis y sabéis cual es su empleo y como se deben tomar las necesarias precauciones para su uso, en especial los profesionales sanitarios que continuamente están realizando radiografías de pacientes.

Estos junto con los anteriores escapan incluso de la poderosa atracción de los agujeros negros, afortunadamente el campo magnético de la Tierra es capaz de desviarlo casi todo.

Ultravioleta extremo: conocido como UVE, es otro tipo de radiación ionizante con longitud de onda entre los rayos x y los ultravioletas que todos conocemos, son también desviados por el campo magnético de la tierra.

luzLa luz. Sí, simplemente la luz que no es más que otro tipo de radiación. No la pondré en rojo, la dejo en ámbar, pues no se trata de radiación con capacidad de hacer saltar electrones de los átomos y hacerlos iones pero como veremos hay partes de ella con las que hay que ser precavidos. Profundizaremos  en ella un poco más abajo.

microLas microondas. Rellenan el espacio exterior, parece que se originaron tras casi medio millón de años después del big bang, este tipo de radiación puede ser concentrado (como cuando cogemos una lupa y concentramos un haz de luz) y lo utilizamos para calentar el agua que contienen los alimentos. Si alguien tiene curiosidad mirad un artículo sobre el motor “imposible” Emdrive probado por la NASA.

radioRadiaciones de baja frecuencia: para acabar y rellenando el espectro tenemos por orden las de móviles, televisión, radio y las que puedan generar los tendidos eléctricos. En principio son inocuas pero al igual que advertía con las microondas, la cantidad y la potencia de emisión de esta radiación puede ser nociva, baste un dato, me comentaban unos compañeros de Radio Nacional de España que en ocasiones cuando por motivos de trabajo debían estar en el terreno elevado donde estaba situada la antena, muy esporádicamente algún pájaro caía fulminado si casualmente volaba justo encima de la antena. Respecto a la relación radiación de baja frecuencia y salud podéis consultar en la bibliografía opiniones diversas de fuentes fiables.

La luz

Al igual que nos ocurría con el sonido, el organismo humano posee unos órganos capaces de recoger, no toda, pero si parte de esa radiación para enviar unas señales al cerebro y que éste las interprete, son claro está, los ojos.

Decíamos que la luz era menos peligrosa que la radiación ionizante y algo más que la de baja energía. También en el trozo en el que el hombre ha catalogado las radiaciones y le ha llamado luz hay subdivisiones, vamos a verlas con detalle pues son el meollo de la cuestión. 

espectro-luz-blancaDe la misma manera que os he presentado las radiaciones en su conjunto, cojo ahora el trozo de la luz y voy a ver de menor a mayor longitud de onda cada parte:

Luz ultravioleta C: la de longitud de onda más corta, muy energética y es absorbida por las capas altas de la atmósfera sin que llegue significativamente a la superficie terrestre afortunadamente.

Luz ultravioleta B (UVB): atraviesa la atmósfera, es necesaria en pequeñas dosis para convertir la provitamina D en vitamina D. Es la radiación responsable del eritema (enrojecimiento) y quemadura que se produce al estar sometido a ella, es la base sobre la cual se basan todos los estudios, valores, indicaciones, etc… sobre los tipos de piel, los valores del índice de ultravioleta IUV, sobre valor de protección solar SPF, etc…

Se trata de radiación con una longitud de onda mayor que los UVC y menor que la de los UVA representa un 5% del total de UV pero produce de 200 a 2.000 veces más eritemas y quemaduras que los UVA. Su penetración en la piel es escasa tan solo un 11% llega a la dermis el resto es absorbida por la epidermis.

La exposición sobre todo en la infancia va a ser el causante de diferentes afecciones cutáneas entre ellas el cáncer de piel. También produce lesiones en córnea.

Luz ultravioleta A (UVA): Constituye la mayor parte de la radiación ultravioleta y tiene mayor longitud de onda que los UVB por tanto llega más profundamente en la piel y su exposición prolongada produce fotoenvejecimiento y en extremos a cáncer. También produce lesiones en cristalino.

Luz Azul, Luz verde, Luz Roja el conjunto de estas radiaciones nos da el blanco y el reflejo de alguna/s  de ellas nos ofrece información sobre el color de las cosas, de ellas el azul podría ser perjudicial para la vista en retina. Estas radiaciones son las únicas que podemos ver los humanos, algunas aves pueden ver los ultravioletas cercanos y distinguir los frutos que reflejan los UVA de entre la espesura verde.

Luz infrarroja (A,B y C) hay tres tipos y a nosotros no nos interesa más que el aspecto de calentamiento que puede producir y que todos conocemos

 

señal-p50Identificación del peligro

Hemos visto los dos aspectos que determinan el peligro del espectro electromagnético ( la radiación) y por si ha sido demasiado sutil la explicación lo recalcaré ahora:

tipo de radiación  y cantidad de radiación

Del tipo ha quedado claro que son desde los rayos cósmicos hasta la luz azul, pero por la cantidad que nos llega tan solo nos debemos preocupar por los UVB y los UVA.

pincelPinceladas informativas (serán importantes en capítulos posteriores)

La cuestión de la distancia es importante pues la Física nos enseña que la intensidad viene determinada por la inversa del cuadrado de la distancia (p.ej. si tengo una lampara de uva que a 20 centímetros irradia 5mV si la pongo a 10 cm. irradiará 25).

Cualquier agricultor sabe que en un área horizontal de terreno cae más agua de lluvia que el área en la ladera de una montaña. Lo mismo ocurre con la radiación, los que vivimos en los trópicos recibimos más radiación cuando el sol enfrenta nuestra latitud en recto.

El cristal normal absorbe algo de radiación UV pero deja pasar el 72% de la misma (fuente Dr. Henry Lim, del Departamento de Dermatología del Hospital Henry Ford, Detroit, Estados Unidos), experimentalmente un fino cristal de borosilicato (0,1 mm.) me dejó pasar el 88% de radiación.

El paso de un haz de radiación de un medio a otro (p.ej. de aire a agua) produce un fenómeno llamado refracción.

Si el ángulo de incidencia del rayo en muy acusado se produce reflexión (como cuando tiras una piedra a un estanque y ésta rebota en vez de hundirse)

Al proceso por el cual la radiación es retenida por un material se le conoce como absorción

Os dejo un vídeo donde se podrán ver aspectos de lo aquí explicado. Creo que podremos comprender una explicación y un aparato en el siguiente artículo sobre la luz y la piel.

Francesc Palomares

 

Bibliografía

Espectrometria

radiación solar AEMET

Indice solar mundial UV

Salud y baja frecuencia Perú 

Salud y baja frecuencia Ecosistema

Salud y baja frecuencia Colombia

Salud y baja frecuencia Cuba

Radiaciones Universidad de València

Luz ultravioleta

 

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La luz y la piel. (I) El sol.

amanecer bna.

Amanecer en la playa de Barcelona  Antonio Tajuelo on TrendHype / CC BY

Qué bonitas imágenes nos proporciona el sol en la naturaleza, bien sea al amanecer o en cualquier momento del día, el disco dorado nos llena el espíritu de energía y vigor, su calor nos abraza y permite la expansión de la vida proporcionando energía a los vegetales y elimina el frío de la inmensidad universal.

Vale, ya le hemos dado el valor que tiene y nos hemos permitido alguna licencia poética y ahora vamos a trabajar. Vamos a presentar al Sol y como afecta a nuestro trabajo, entorno a la cosmética y la dermatología.

Lo que pretendo con este artículo es que comprendáis lo brutal, inmenso, poderoso, descomunal, peligroso y poned vosotros unos cuantos adjetivos más del mismo estilo que es el Sol. 

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El sol fuente NASA

El sol es muy muy muy grande. Es una esfera de 696.000 kilómetros de radio. Como imagino que habrás leído la cifra y te habrás quedado igual voy a ponerte un ejemplo: imagina que tienes que hacer un viaje desde Nueva York a San Francisco y tenemos un carro  que siempre va a 100 km a la hora, tardaríamos en hacer el recorrido unas 47 horas – casi 2 días – si no hiciéramos paradas de ningún tipo. Imagina ahora que nos situamos en el centro del sol y con el mismo automóvil queremos ir a la superficie del mismo, el tiempo que necesitaríamos sería de 9 meses y 3 semanas.

 

El sol pesa mucho mucho mucho. Concretamente  19000000000000000000000000000000 kgr. (30 ceros): Si lo comparamos con el peso de la Tierra el Sol pesaría unas 333.000 veces. Si se pudiera sobrevivir en sus terribles condiciones yo que aquí en la Tierra peso 80 kgr. allí pesaría algo más de 2200 kgrs. Sin embargo dado su gran tamaño la densidad del astro es de 1,4 (la del agua destilada es de 1 y la del Mar Muerto 1,2)

 

parkersolarprobe

Parker Solar Probe fuente NASA

El Sol está muy muy muy caliente en principio su superficie se encuentra (según NASA) a unos moderados 5.538ºC (un horno de fundición de acero está a 2.000ºC) el problema y el misterio se encuentra en que la atmosfera que rodea el sol se puede encontrar a 2 millones de grados, o sea, que en vez de bajar la temperatura al alejarte de la superficie, ésta aumenta, unos dicen que es por el rebote del plasma en esa zona, otros porque surgen del interior como si fueran bombas de calor. En cualquier caso no es tampoco la temperatura el problema al que debemos enfrentarnos en nuestra investigación dermatológica y quizás el misterio de la temperatura del Sol quede resuelto en breve pues el 6 de agosto de 2018 está previsto que el vehículo más rápido en la historia de la humanidad, la Parker Solar Probe, parta hacia el Sol para efectuar sus mediciones en la propia atmósfera del astro.

¿Qué es el Sol?

Es un reactor nuclear con forma de esfera con varias capas compuesta principalmente por Hidrógeno 74% y Helio 24% (bueno y un poquito de oxígeno,carbono, nitrógeno,…pero en cantidades despreciables) en la capa interior o núcleo es donde se produce la fusión nuclear, operación que lleva realizando 4.500 millones de años y otras capas como resultado de este proceso para llegar a la corona que es la zona que vemos cuando la luna tapa completamente el sol en un eclipse total.

Ese proceso de transformación (fusión nuclear) del Hidrógeno al Helio libera algunas partículas subatómicas e ingentes cantidades de energía que son emitida en forma de radiación, en un complejo conjunto de ondas que se conoce como espectro electromagnético, pero de ello hablaremos en el siguiente artículo de la serie.

Espero que os guste este curioso vídeo que nos ampliará los conocimientos para acercarnos al objetivo de formulación.

Francesc Palomares

Bibliografía:

Web educacional de la NASA sobre el sol 

Datos sobre el sol HyperPhyscs

El misterio de la  temperatura del sol  NASA

Parker Solar Probe en inglés

Datos sobre el sol 

La luz y la piel. Introducción

No hace mucho vimos la desecación de vegetales y en el artículo o en el vídeo relacionado, comentaba que algo habría que hacer con la zanahoria que empleé en la experiencia. Raudo como una centella un seguidor me propuso hacer un filtro solar.

No pude sino sonreír ante la propuesta pues hace bastante tiempo que llevo analizando el problema y a nivel casero la dificultad es alta. Como digo en el vídeo que acompaño he empezado un proyecto que no sé si acabará y si fuera así cuando será.

espaldaTodos hemos oído conceptos como la exposición solar, el fotoenvejecimiento, el factor de protección solar (FPS), etc… y todo se resume en la acción de la luz sobre la piel, como prevenir los efectos y como luchar contra ellos después.

En el primer de los casos tendríamos las cremas de protección solar y en el segundo las reparadoras, voy a ir poco a poco y me he decidido a empezar estos artículos tras un experimento largo y que no creo repita a posteriori así que me lo voy a tomar como una libreta donde ordenar los apuntes y voy a ser sincero no sé que saldrá, vosotros sabéis que no tengo inconveniente en publicar los fracasos para que el que venga detrás no cometa los mismos fallos. Estoy seguro que me concederéis que pondré todo mi empeño en la tarea.

Trataremos cuestiones teóricas de física, astronomía, óptica y electrónica entre otros e intentaré dar respuesta a la formulación en cuanto a la participación de aceites, la dispersión de productos, la extracción de principios activos necesarios, anestesia, inflamación, manchas, fenotipos, IUV, CPNM, melanina, ……y todo ello porque en mi opinión se debería modificar señalítica y etiquetado de productos con las famosas siglas FPS.

La serie se llamará la luz y la piel e iré numerando los artículos para su correcta lectura aunque se acompañará de vídeos siempre que lo permita la materia. Como siempre, no tendré ninguna duda en reconocer errores si las advertencias provienen de fuentes fiables.

Francesc Palomares

 

Geles de celulosa (III). Hidroxietilcelulosa. Roll-on desodorante de alumbre.

geles-celulosa.jpg

Los tres geles de celulosa

Comentabamos de pasada en un anterior articulo como la versàtil carboximetilcelulosa fallaba tanto con grandes proporciones de alcohol así  como con sales o ph ácidos produciéndose una fluidificación del preparado arruinando nuestro proyecto.

Cada día más se emplean los geles derivados de la celulosa en vez de los carbómeros que presentan dificultades de gelificación al influirles el pH, en esta ocasión hablamos de la hidroxietilcelulosa (HEC), un gel que presenta como ventajas su estabilidad frente a las sales y los compuestos ácidos o los básicos, como desventaja su elaboración ha de ser cuidadosa.

acofarma

Un negativo

   Leía, hará justo ahora tres años, como la utilización de la HEC presentaba problemas y la empresa farmacéutica Acofarma a través de sus páginas de foro para farmacéuticos y médicos explicaba (por el Dr. Alía) la correcta manera de elaboración del gel (1) y que he replicado en el vídeo del ejemplo. Decir que es una lástima que dicha empresa no suministre sus productos (me refiero a los que pueden ser empleados en cosmética) al consumidor final, ni a farmacéuticos que no dispongan de oficina ¡¡¡, con lo cual hay que molestar a los amigos para poder tener acceso a productos de los que quieres una procedencia y composición seguras como las que proporcionan sus fichas técnicas, fichas de seguridad y de análisis. Lástima la política exclusivista de estos laboratorios; afortunadamente existen otros con mejor atención a investigadores, profesionales y ciudadanos en general.

Elaboración del gel:

  • Calentar agua purificada a 60ºC
  • Incorporar la HEC según la dosis necesaria
  • Agitar 3 minutos con homogenizadora
  • Mantener 10 minutos a 60ºC efectuando 4 ó 5 agitaciones de 30 segundos
  • Retirar y agitar hasta temperatura ambiente
  • tapar y dejar 12 horas a temperatura ambiente
  • última agitación para homogenizar

El resultado debe ser un gel transparente, límpido, sin grumos ni fases y que no presenta burbujas tras un periodo de reposo.

Desodorante de alumbre en Roll-on:

sulfato de aluminio y potasio en cristal

cristal de alumbre

El alumbre es el nombre común del sulfato doble de aluminio y potasio dodecahidratado del cual no conozco elaboración industrial pues se recoge de manera natural en minas como la de Rodalquilar en Almería o en Santa Cruz de Juventino Rosas en Guanajuato (2). Es una sal presentada normalmente en forma de pequeños cristales de aspecto similar al  azúcar con alto poder astringente y bactericida. La fórmula empleada en su elaboración para rellenar un roll-on de 50 ml. será:

  • Alumbre     3%
  • Hidroxietilcelulosa   1%
  • Glicerina   3%
  • AAEE Lavanda   0,3%
  • AAEE Árbol de Té   0,2%
  • Cosgard   0,6%

La incorporación de un humectante como la glicerina tiene la intención de aumentar la extensibilidad del preparado así como impedir la formación de cristales en la bola del aplicador.

Los aceites esenciales aunarán su acción bactericida con un suave olor.

La inclusión de un conservante ha sido autoimpuesta pues no he encontrado datos sobre la autoconservación del gel al incorporar el alumbre y aunque en un principio no parece necesario, aunado a la acción de los AAEE, una dosis al 3% no sé si es suficiente para detener la contaminación en un preparado que me temo lo haga fácilmente.

El vídeo del proceso es éste:

 

 

Bibliografía

(1) problemas de realización de la HEC

(2) https://es.wikipedia.org/wiki/Alumbre_de_potasio

Deshidratación de zanahoria (Daucus carota)


zanahorias 2

Photo by wayneandwax on Foter.com / CC BY-NC-SA

En el anterior artículo construimos una deshidratadora casera reciclando algunos materiales y prometíamos realizar alguna deshidratación y hemos escogido la zanahoria (Daucus carota).

El ejemplo elegido contiene una de las sustancias que confieren un color característico a algunos  grupos de vegetales llamadas carotinoides. Entre estos destacan los carotenos, precursores de la vitamina A y uno de los vegetales con mayor cantidad de dicha sustancia es la zanahoria. Se estipula que el conjunto de carotenos de la zanahoria (alfa y beta) se situa entre los 70 y los 140 mgr. por kgr.

La importancia de esta vitamina de tipo liposoluble (se disuelve en grasas y no en agua) es fundamental como antioxidante combatiendo los radicales libres. Encontramos en la red muchas fuentes fiables donde nos hablan de la importancia de dicha vitamina: …”La vitamina A es esencial para la visión nocturna y necesaria para mantener sanos la piel y los tejidos superficiales”. (1)

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preparando el experimento

En nuestro campo, la cosmética natural casera, vamos a aprovechar dicha riqueza y vamos a emplear el vegetal deshidratado para realizar algún oleato (macerado en aceite) que pueda ser utilizado en alguna crema hidratante como por ejemplo una con acción contra la radiación solar.

¿Cuándo consideraremos que el vegetal está deshidratado?

Marco teórico

Sabiendo cual es la humedad fresca y la humedad seca de un vegetal que encontramos en las tablas y que para el caso de la zanahoria se sitúa en 70 y 5 respectivamente (en la industria se puede alcanzar un estado de deshidratación con un grado de humedad seca del 6% (2) muy próxima al porcentaje teórico máximo del 5%)

La fórmula del rendimiento (R) es:

R= 100-Humedad fresca / 100-humedad seca  o también la relación entre peso seco y peso fresco, cogiendo los valores de la tabla que nos ofrece la Ingeniera agrònoma Margarita Garcia de la facultad de Agronomía de Montevideo en los diferentes estadios del crecimiento de la planta vemos como este R se situa en 0,07, sabiendo que el peso seco es el producto del rendimiento por el peso fresco

PS= R x Pf

tendríamos para los 100 gramos de zanahoria fresca 7 gramos de zanahoria seca

Marco práctico

Para ver como se comporta un vegetal frente a la temperatura y la cantidad de agua que pierde se realizan estudios y se presentan psicrometrías que son la representación gráfica de los valores recogidos. Nosotros vamos a realizar una con los medios que disponemos para ver cuanto tiempo necesitamos a una temperatura predefinida de 50ºC (se permite hasta los 60ºC en Daucus carota) con la deshidratadora casera que elaboramos en el anterior artículo.

Los datos experimentales obtenidos han sido estos:

datos zanahoria

tabla de datos

grafico zanahoria

psicrometría del experimento

Como veis existe una pequeña diferencia entre lo que se consigue mediante equipos profesionales en la universidad y los que podamos emplear nosotros pero para los propósitos que necesitamos podemos darlos por buenos. Podemos apreciar como la velocidad de pérdida de agua no es constante sino que es muy acusada al principio para ir descendiendo poco a poco hasta comprobar como a partir de la quinta hora se perdieron hasta la séptima hora tan sólo 6 gramos y a partir de esa hora fue inútil continuar con la deshidratación aunque se procedió a efectuar dos tomas más a las 7:30 y 8 horas respectivamente con un descenso del peso de 0 gramos (+- 1 gr. )

El vídeo del proceso ha sido este:

Considero fuera de lugar hablar de presión de vapor (ya me pasó en el anterior artículo) y por tanto lo haremos en un futuro porque creo que es un concepto que debemos tener presente cuanto trabajamos con temperatura.

(Me he dado cuenta de que no he profundizado en cuanto a la velocidad del aire que genera el ventilador y que lo hicimos a ojo, debía haber forzado una mayor velocidad y por tanto puede que corrija en un futuro dicho aspecto.)

Bibliografía

(1) Importancia nutricional de los pigmentos carotenoides Facultad de Farmacia Sevilla España

(2) Vegenat empresa con sello aenor de gestión ambiental

Procesos de secado Universidad de Sonora

El cultivo de la zanahoria García de Souza M.

Deshidratación. Deshidratadora casera.

Para que la vida prospere, ésta necesita del agua, así pues uno de los mecanismos de conservación de nuestros vegetales para que no sufra el natural proceso de descomposición como alimento de insectos, ácaros, hongos y microorganismos en general, es la eliminación de aquella. Cuando recolectamos vegetales se produce un inevitable ataque enzimático que estaba controlado mientras la planta estaba viva y que a partir de su recolección empieza a producirse variaciones en los principios que contienen y que por tanto deberemos evitarlo lo más rápidamente posible. (recordaréis en el artículo sobre el gel de Aloe Vera como ese tiempo producía un pardeamiento hacia el violeta)

vegetales secándose al sol

Photo by abrinsky on Foter.com / CC BY-NC-SA  El secado al sol es lo más económico

Existen varios métodos para deshidratar (1):

 

La liofilización (2) consiste en congelar el vegetal y sublimar el agua a presión y temperatura adecuados. Es un proceso muy eficiente pero desgraciadamente no está al alcance de la cosmética casera.

La conducción es el proceso de trasmisión del calor por contacto directo de la fuente caliente a nuestro vegetal, es el más empleado, un ejemplo práctico es el horno de nuestras cocinas donde situamos las plantas en la bandeja del mismo y con la puerta ligeramente entreabierta y a una temperatura inferior a 45ºC procedemos al secado. El inconveniente es la zona de contacto del vegetal con la plancha puede alcanzar más temperatura nada recomendable para productos termolábiles.

La convección es el procedimiento más empleado en la industria y laboratorios, consiste en calentar aire y que éste atraviese la zona donde se encuentra nuestro vegetal. Cuando colgamos un ramillete en una habitación con poca humedad y que circule el aire estamos deshidratando por convección. El aire caliente puede contener varias veces más que el frío, la capacidad de retener humedad, ésta es removida mediante corriente de aire y el vegetal se deshidrata. Es el más eficiente y económico, sobre todo si se puede emplear energía solar. La convección va a ser el principio por el cual va a funcionar nuestra deshidratadora casera.

La radiación. La energía calorífica puede trasmitirse por radiación, todos conocemos este fenómeno, lo vivimos a diario, el sol situado a 150 millones de kilómetros nos envía su luz y calor atravesando ese inmenso vacío. También en la vida cotidiana tenemos ejemplos de radiación como los hornos microondas o una bombilla de filamento. En la práctica casera sería un buen método para sustancias no termolábiles.

Otros. Existen además procedimientos químicos para eliminar el agua de un compuesto, pero no nos serviría pues cambiaríamos una inocua agua por algún otro disolvente. Otra manera de deshidratar sería por ósmosis, lo habéis empleado en ocasiones para hacer extracciones por macerados y un ejemplo sencillo es la inmersión de frutas en almíbares de azúcar

Una vez escogido nuestro método, la convección, vamos a realizar una deshidratadora empleando algunos materiales reciclados y adquiriendo algunos otros. Necesitaremos:

  • una resistencia a ser posible circular y con un tamaño no superior a los 12 cm. con 500 wats sería más que suficiente, en el vídeo se empleó una excesiva de 1000 w.
  • un regulador de tensión
  • un trasformador de ordenador  que hayan tirado
  • unas pequeñas escuadras, tornillos, un poco de cable…
  • un tuper de plástico o metal  redondo de unos 20 a 30 cm de diámetro
  • tela mosquitera o rejillas ya hechas

Como veis son materiales a nuestro alcance y la fabricación es sencilla, lo mejor será verlo en el vídeo:

En el próximo artículo experimentaremos con la deshidratadora con algún vegetal para ver su eficacia y elaborar algún preparado que nos sea útil.

Bibliografía

(1) Deshidratación en alimentos Universidad  Milpa Alta (Lima)

(2) Tècniques avançades al laboratori químic Universitat de Barcelona

Secado de alimentos Unesco

Geles de celulosa (II)

Geles alcohólicos. (II) Alcohol de romero en gel

RAMITA ROMERO

Rosmarinus Officinalis

El Romero (Rosmarinus officinalis) es un arbusto muy abundante en la zona mediterránea y de la que podéis encontrar abundante y bien documentada información en la Wikipedia. Fue introducida en el continente americano por los colonizadores junto con otras especias como la menta o el orégano, es una planta que crece en suelos pobres y no requiere casi agua ni cuidados especiales, de sus enormes cualidades existen numerosos sitios con información.

Vamos a realizar un gel alcohólico con mayor porcentaje de alcohol que el que empleamos en el pasado artículo (gel desinfectante de manos) y el ejemplo se lo debemos al Dr. Enrique Alía del que ya hablamos en dicho artículo y que ha sido quien ha tenido la brillante idea de presentar el legendario alcohol de romero en forma de gel. El doctor Alía especialista en formulación magistral nos propone la utilización de esta alcoholatura empleada para aliviar contracturas, dolores musculares, agujetas o simplemente para aliviar las piernas cansadas por un ejercicio prolongado en forma de gel al 2% de hidroxipropilcelulosa, ya la vimos en el anterior artículo, en el gel desinfectante de manos, donde nos bastaba un 1% para nuestro propósito, ahora y puesto que necesitaremos algo más de consistencia para que nos permita su dispensación mediante un ligero masaje en la zona afectada duplicaremos el porcentaje.

gel de romeroLa fórmula que nos propone el Dr. Alía (*) es muy sencilla y eficaz:

  • Aceite esencial de Romero …….5%
  • Hidroxipropilcelulosa ……………2%
  • Vitamina E antioxidante………..0.05%
  • Alcohol de 96 volúmenes…………csp 100 ml.

El vídeo del proceso es este:

La verdad es que es un preparado muy fácil de realizar donde escogemos lo mejor de la planta, sus aceites esenciales, la rápida y refrescante acción de la evaporación del alcohol  de 96 y la cómoda dispensación a través de gel en vez de líquido lo hace muy práctico.

Notas y bibliografía

(*) En realidad el antioxidante elegido por el Dr. Alía es el butilhidroxitolueno que nosotros hemos sustituido por uno recogido en las listas ecocert, el tocoferol o vit. E.

https://es.wikipedia.org/wiki/Rosmarinus_officinalis

“Dioscórides renovado” Dr. Pio Font Quer

Plantas silvestres de la península ibérica A. Ceballos

Geles de celulosa

Geles alcohólicos (I) desinfectante de manos

Son varios los gelificantes obtenidos a partir de diferentes procesos químicos cuya materia prima es la celulosa. En un pasado artículo vimos ya uno de ellos, empleado también en alimentación que fue la carboximetilcelulosa, también conocida como metil o por sus siglas CMC, veíamos sus propiedades reostásicas en cuanto a extensibilidad, viscosidad, transparencia y resistencia a la penetración obteniendo a disoluciones al 1% unos magníficos resultados.

geles celulosa.jpg

Hidroxietilcelulosa, Hidroxipropilcelulosa,Carboximetilcelulosa y Carbopol 940

Sin embargo esto que es válido para la mayoría de preparados, no lo es para unos pocos que debemos prestar atención a su composición, aquellos que presentan un gran porcentaje de alcohol y los que presentan una gran acidez. La versatilidad de la celulosa nos permite elaborar 2 tipos especiales de geles que nos solucionarán estos problemas, en el primer caso la hidroxipropilcelulosa y en el segundo la hidroxieticelulosa.

 

Vamos a ver un par de magníficos ejemplos para la elaboración de geles alcohólicos, (vamos pues a emplear la hidroxipropilcelulosa) en el artículo de hoy veremos un desinfectante de manos.

Lo primero que tenemos que hacer es preparar alcohol de 70º y nos estamos refiriendo siempre al alcohol etílico o etanol pues aunque a veces se emplea para tales fines el alcohol isopropílico algunos estudios han demostrado que el que nosotros empleamos es un poco más efectivo.(1)

conversor alcoholEn este mismo blog puedes encontrar una calculadora de conversión de alcohol  para saber cuanto alcohol y cuanta agua tengo que poner si quiero una determinada cantidad de alcohol de 70º. Si no tenéis un recipiente con una buena graduación podéis pasar primero de volumen a peso con esta otra calculadora

¿Por qué se emplea alcohol de 70º en vez de alcohol de 96º?

Parece que todo el mundo está de acuerdo (médicos, hospitales, bioquímicos, microbiólogos, laboratorios,…) en emplear alcohol de 70 volúmenes en vez del de 96º, pero a la hora de argumentar, las discusiones en los foros son de lo más animadas y no reina el consenso, nadie tiene ese estudio primigenio que determinó en 70 el volumen de alcohol (2) (en inglés.)

Hay que barajar términos como solvatación, esporulación, desnaturalización, constante dieléctrica, fijación, deshidratación,…conjugar todos ellos requeriría un artículo entero para esta discusión y no es el propósito de este blog, así pues os doy mi opinión y cada cual obre en consecuencia.

En la imagen inferior se describe un estudio sobre la efectividad del alcohol según su graduación y tiempo de aplicación, observándose un rango de efectividad similar en las graduaciones de 96 a 60 volúmenes de alcohol, (observad la ineficacia de emplear el alcohol absoluto para tiempos cortos y que desinfectar con vodka requeriría  4 minutos). Esto parecería que zanjaría la cuestión y que la respuesta sería que da lo mismo uno que otro …peeero si este estudio estuviera hecho para la miriada de microorganismos sería definitivo pero tan sólo es para el estreptococus de la faringitis; quizás, sólo quizás,  sería extrapolable al conjunto de bacterias que se tiñen de azul pero ¿qué pasa con las que se tiñen de rosa y que tienen una pared más compleja? Probablemente el hecho de que el tándem agua-etanol sea más efectivo que el etanol solo, venga dado, para este segundo grupo de bacterias, en que presentará una mayor penetración a través de las paredes debilitadas y se conseguirá así la desnaturalización de las proteínas y su destrucción. Queda pues afinar un poco más y decir que , de acuerdo,  pongamos agua y por tanto abaratemos el producto pero sin pasarnos no sea que no desinfecte, vale lo dejamos en 70.

ZHu09

+ es que aparecen colonias y – ausencia de colonias

 

Seguro que recordaréis todos, en especial los seguidores de México y USA, los casos de gripe A que hubieron en 2009 y no sé si en todas partes, se produjo una psicosis que llevó a la fabricación de enormes cantidades de geles desinfectantes y a la proliferación de empresas que los fabricaban. Transcurridos un par de años aquellas empresas cerraron por falta de consumo. Un bromatólogo R. Azcárate fue tan amable de proporcionarme la fórmula de elaboración del gel de su empresa donde sólo tenía que recalcular las proporciones para pasarla de ¡¡¡ cientos de kilos a gramos y de metros cúbicos a mililitros ¡¡¡

Sin embargo en la composición el agente gelificante era un carbómero  (el carbopol EDT 2020) que como vimos en el artículo de los geles lo descalificamos por no figurar en las listas de cosmética natural además de tenerse que neutralizar con trietanolamina (TEA). Es por ello que voy a utilizar la que nos proporciona en su web el Doctor Alía que es un maestro en la formulación magistral tanto para farmacéuticos como dermatólogos, en ella el gelificante es el que teníamos intención de usar: la hidroxipropilcelulosa (no confundir con la hidroxipropilmetilcelulosa HPMC).

Hay que añadir que existen un grupo de virus que no tienen paredes lipídicas sino que son proteínicas y por ello el alcohol no es efectivo, es por ello que para incrementar el poder desinfectante de nuestro gel habría que ponerle algún producto adecuado de tipo clorado (dodecilamina hidrocloruro, clorhexidrina,…)   la incorporación de un humectante ante tanto alcohol como la glicerina es recomendable y la inclusión del AAEE de Lavanda unirá su poder antiséptico al magnífico olor que tiene , un capricho. Vamos ya a elaborarlo.

Fórmula:

  • Hidroxipropilcelulosa ……………………….1%
  • Clorhexidina digluconato al 20% …….1,5%
  • Glicerina……………………………………………10%
  • Aceite esencial de Lavanda ……………0,5%
  • Alcohol de 70º …………………………csp 100 ml

Lo vemos en vídeo:

Bibliografía
(1) Efectividad antibacteriana del alcohol etílico e Isopropílico 
Dilución de antisépticos y desinfectantes
(2) https://biology.stackexchange.com/questions/39931/why-is-70-ethanol-preferred-for-aseptic-techniques
(2)  otro foro
(2) y otro en francés

Experimentando con la Aromaterapia

aceites esenciales

Aromaterapia: parece que el término fue acuñado por René-Maurice Gattefosé, un ingeniero químico que poseía una empresa familiar dedicada a la perfumería. Vivió entre 1881 y 1950, escribió numerosas publicaciones casi todas entre los años 36 al 45, leemos en Wikipedia que pretendía conciliar las enseñanzas milenarias con las modernas.

Según la fuente, la aromaterapia sería la sanación mediante el empleo de los aceites esenciales a través del olfato aunque otros autores amplían dicho término al uso de aquellos tanto  vía  respiratoria como tópica.

Además, se incluye en el término la posibilidad de que la estimulación nerviosa que produce la percepción olfativa de los aceites esenciales repercuta en la sensación de bienestar y por tanto ayude en la recuperación de la Salud.

Afirmo que no parece descabellado que si la percepción de olores desagradables nos alerta de posibles peligros y se activan mecanismos de defensa (tensión muscular, vertido de adrenalina al torrente sanguíneo, etc…) el efecto contrario estimule otros mecanismos ¡beneficiosos en ambos casos!

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documento base de percepciones olorosas

El experimento

El experimento que voy a realizar consiste en cultivar en 2 placas Petri diferentes microorganismos y someter a una de ellas a la mínima acción de un aceite esencial para pasados unos días observar la diferencia:

Construiremos 2 cajas de cartón que cerraremos para evitar futuras contaminaciones no deseadas que nos invalidarían el resultado.

Dispondremos 2 placas Petri, una de control y la otra se someterá a la acción del aceite esencial escogido con una proporción muy pequeña . En ellas se ha sembrado diferentes tipos de bacterias así como un hongo. (duplicaremos las mismas para reiterar el resultado)

Construiremos un evaporador de aceite esencial, esto es debido a que lo que pretendemos es que la acción del AE sea, no por contacto directo, sino a través de las moléculas que evaporen y que se puedan depositar más tarde, el problema de una evaporación a temperatura ambiente es la posible evaporación de parte del aceite quedando en el recipiente de evaporación un residuo menos volátil, que pudiera ser importante en el resultado final. Una evaporación por algún mecanismo con agua y/o temperaturas altas no reproducirían condiciones iguales en ambas cajas, por ello la evaporación directa con poca temperatura y poco tiempo parece la más indicada. Es por esto que construimos con unas cajitas de aluminio y una resistencia de nicrom (Niquel-cromo) un sencillo dispositivo que aumentará la temperatura a unos 40ºC-45ºC durante unos 15 minutos. (el proceso de construcción puede ser seguido con detalle en el vídeo más abajo)

Pondremos las placas en las cajas y añadiremos una cantidad de aceite esencial de Tomillo que en todas partes hablan de su poder antifúngico de la siguiente manera:

  • Calculamos el peso de un mililitro de aceite con una densidad de 0.86 gr/ml que trasformado en gotas resultan 33 gotas = 1 gramo,  luego 1ml = 28 gotas.
  • El volumen de las cajas de 15x15x30 cm. nos da una capacidad de 6750 ml
  • 1 parte por millón (1 ppm) serían 6,75 ml.
  • 0,1 (una décima) parte por millón serían 19 gotas
  • 0,02  o sea 2 centésimas partes de millón casi son 4 gotas que será lo que empleemos en nuestro experimento para cada día que transcurra hasta la finalización del mismo.

Han trascurrido 3 días y podemos observar que  en la muestra control se aprecia la proliferación de microorganismos procedentes de agua estancada, una gran proliferación del hongo Penicillium y una moderada presencia de unidades coliformes, por el contrario en la placa sometida al olor (recordemos, es una evaporación de 2 centésimas de parte de millón) de Tomillo, seguimos observando la presencia de colonias de microbios en la izquierda, una enorme disminución de presencia del hongo y una menor presencia de colonias de E. coli

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Placas Petris de izda a dcha. sin y con AAEE de Tomillo

Aunque las condiciones de la prueba distan mucho de cumplir con las rigurosas condiciones de un laboratorio, intuimos con el experimento el enorme poder de los aceites esenciales y como concentraciones tan pequeñas pueden incluso ser efectivas.

El vídeo del experimento es este:

Bibliografía

INSHT NPT 320 Umbrales olfativos y seguridad de sustancias químicas peligrosas

Vapores de aceites esenciales Universidad Américas Puebla. México

Revista cubana de plantas medicinales

Los ungüentos o bálsamos (2/2)

Proseguimos el artículo sobre los bálsamos con la intención de efectuar algún ejemplo que pudiera ser interesante. Entre las páginas que me gustan y que enlazo en la parte derecha del blog, encontraremos algunos magníficos ejemplos que invito a leer.

Quería innovar de alguna manera algo tan simple como la elaboración de un bálsamo que fundamentalmente es la unión de aceite, cera y una de las sustancias más potentes que podamos encontrar (después de los alcaloides) en el mundo vegetal que son los aceites esenciales.

En el anterior artículo veíamos como se comportaría un bálsamo con la proporción de  2 gramos de cera frente a 5 grs  de aceite de almendra + 10 grs. de oliva, dándonos una idea de su textura. Además a la vista de los puntos de fusión, nos decantábamos por la cera de menor temperatura, la cera de abeja blanca, para no alterar en la medida de lo posible los aceites esenciales que veremos más adelante.

27438592832_02e0c697b5Por ello y pese a que el ejemplo escogido , un bálsamo contra la gripe y el resfriado común, está difundido, comercializado y usado desde muchísimo tiempo (todos recordaréis el bálsamo del Tigre blanco y también el Vik VapoRub) aporto un pequeño granito de arena al utilizar en vez de aceites, macerados de diversos vegetales que potenciarán dicha lucha.

Podemos encontrar en las herboristerías  numerosas especies para luchar contra los síntomas de las afecciones mencionadas, sin embargo casi todas ellas se tratan de vegetales que brindan sus componentes en agua, así pues, infusiones, tisanas, decocciones, gargarismos, vahos, …son el vehículo para administrarlos. Tras una investigación encuentro en los siguientes vegetales  principios liposolubles (extraibles por el aceite) que se unirán en la lucha, creo que  de amplia distribución tanto en Europa como en América y que utilizaremos en macerados:

sun-hat-echinacea-discounts-tiresome-flowers-bedMacerado en caliente de Echinacea , (E. purpura ó E. angustifolia) esta planta oriunda del norte de América tiene en la red numerosos enlaces donde podemos leer las propiedades que tiene como antibiótico natural y como potenciador del sistema inmunológico. Dos son las principales sustancias que provocan dicho efecto las alquilamidas (casi todas isobutilamidas) y el ácido cicórico (1).

De las isobutilamidas nos aseguramos de su naturaleza liposoluble (aunque también etanólica) (2) y no así del ácido fenólico que unido a otras moléculas lo hacen hidrosoluble, sin embargo,  como curiosidad pongo en la bibliografía un estudio donde se demuestra que los aceites aromatizados con romero, albahaca,etc.. que poseen dichos ácidos, hacen conservar mucho más los aceites aromatizados con estas plantas frente a los de origen.(3) . ¿Existe un doble comportamiento si la planta es fresca o seca?Efectuaremos un macerado de aceite de almendra a 40ºC durante 4 horas una vez alacanzada, con agitación periódica.

birch-forest-woods-sunsetMacerado en caliente de Abedul (Betula alba) Un vegetal muy interesante para nuestros propósitos pues contiene un principio la Betulina, un triterpenoide,  con especiales características para combatir la fiebre, antirretroviral, antiinflamatorio y anticancerígeno (fuente wikipedia). De la lectura de una patente para obtención de la betulina pura(4), vemos la necesidad de efectuar una maceración a mayor temperatura y por ello elegiremos un aceite más estable como el de oliva virgen extra, sometiendo durante 6 horas a 60ºC una vez alcanzada, al macerado de Abedul, efectuando agitación periódica. He leído que los bosques de abedules son más estériles que los quirófanos.

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Enula campana o Helenio  by LeveL6.de on Foter.com / CC BY-NC-SA

Macerado en caliente de Helenio ó Enula (Inula Helenium) (5) una planta de gran difusión al menos en Europa y Asia que en la actualidad podemos encontrar también en la parte norte de América. Con principios activos de los cuales destacamos la helenina que es un estearopteno (del tipo del alcanfor, mentol,timol…) para el alivio de catarros, inflamación de las vías respiratorias y nariz congestionada que pretendemos extraer por maceración en caliente de las raíces de la misma manera que el Abedul a 60ºC durante 6 horas en aceite de oliva virgen extra y por ello efectuaremos un polimacerado con ambas especies.

Añadiremos para asegurarnos de evitar la oxidación de los aceites sobre todo en el caso del de almendra – y si se efectuó la maceración en caliente con mayor motivo-  de una pequeña cantidad de vitamina E que añadiremos tras filtración con un 0,05% para el aceite de oliva y un 0,2% para el de almendra, que nos permitirá su conservación en el caso de haber elaborado cantidades por encima de lo necesario.

Los aceites esenciales

2871878327_fdb04b87d3_oTenemos pues cera y aceites   de nuestro bálsamo, vamos a incluir ahora los aceites esenciales en nuestra fórmula, dos son las cuestiones a considerar:

  • la proporción
  • la elección de los AAEE

No encuentro una fuente más fiable que la que me proporcionan los expertos para la realización de masajes, en verdad la aplicación de nuestro bálsamo consiste en un suave masaje con una pequeña porción de nuestro bálsamo sobre el pecho y un breve roce en la entrada de la nariz, (también si se desea en la bóveda plantar) la proporción es muy parecida en todas las fuentes y oscila entre el 4%  y el 6%. No parece un porcentaje excesivo y nos va a permitir varias aplicaciones diarias.

Advertencia: el uso de los aceites esenciales, en adelante AAEE, confiere riesgos, son sustancias potentes, así algunos son foto-tóxicos, otros dermo-cáusticos , alérgenos…deben ser empleados con precaución, diluidos, testados, etc…consultad en la red pues hay mucha información. También digo que el alivio mediante este bálsamo no puede suplir el reconocimiento del médico que será quien determine si esa afección es bacteriana o vírica, si precisa pues antibióticos o no, etc, etc…

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Libros de Dominique Baudoux y otros consultados en la elaboración

Lo anterior, he de decir que ha influido en mi decisión, al respecto de la elección y proporción de los AAEE que he elegido para la sinergia en este bálsamo. A veces estamos limitados en nuestras fuentes y otras, éstas, son abrumadoras pues tuve que escoger entre los AAEE de Eucalipto, Hisopo, Rinvatsara, Saro, Orégano, Niaouli, Clavo, Palorrosa, Romero, Hyme, Tomillo, Cajeput, Árbol del té, Limón, Menta, Canela china, Lima, Incienso, Jengibre… y la verdad es que cada uno tiene algo que lo hace especial para los múltiples síntomas que acompañan esos procesos infecciosos: tos, fiebre, dolor, decaimiento, malestar general, dificultad respiratoria, congestión nasal… pero no podemos poner unas gotitas de todos sino que hemos de elegir unos pocos y ver cuanto de cada uno.

El primero, no ha habido discusión, recomendado por prácticamente todos los expertos por sus cualidades potenciadoras del sistema inmunitario que en realidad sería lo que más necesitamos, se trata de la Ravintsara (Cinnamomum Camphora), antivírica, descongestionante, etc..mirad la bibliografía.

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Ravintsara Photo by plj.johnny/潘立傑 on Foter.com / CC BY-NC-SA

Otro de los escogidos ha sido el Niaouli, una Melaleuca (la quinquenervia) con porpiedades muy parecidas a la del Cajeput (Melaleuca leucadendra) o la del Árbol del té (Melaleuca alternifolia) pero permite una mayor concentración y un olor más agradable que sus compañeras. Calmar la tos, expulsar mucosidad, etc…

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Niaouli Photo by ChrisGoldNY on Foter.com / CC BY-NC

Vamos con la tercera, la Mandravasarotra (Cinnamosma fragans) conocida también como Saro de Madagascar, la traducción viene a ser algo como “quien evita el mal” (Google lo traduce como “en venta”), es un estimulante del sistema inmunitario, indicado para procesos víricos y bacterianos de las vías respiratorias, etc…

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Mandravasarotra

La cuarta escogida es la Canela China (Cinnamomum cassia) es un antibacteriano de los de amplio espectro, es pues sustituible por alguno de similares características como el tomillo, romero, etc… Este AAEE lo emplearé en la elaboración de una replica del bálsamo de tigre rojo pues tiene también propiedades anestésicas.

Cinnamomum cassia

Canela china

Por fin el último y creo yo no puede faltar aunque con menor dosificación: el Eucalipto (Eucalyptus radiata – Eucalyptus globulus) . Es uno de los AAEE más difundidos, presente en numerosos remedios cuando de síntomas del frío hablamos, el primero más ligero, menos irritante y ambos indicados como febrífugos, expectorantes, anti-inflamatorios, anti-microbianos, etc… en la bibilografía os enlazo a una página para ver sus diferencias (je suis désolé, c’est en français)

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Bosque de Eucalyptus Photo by Miradortigre on Foter.com / CC BY-NC

Hemos finalizado el estudio de nuestro bálsamo con los tres elementos que lo componen: cera, aceites (3 macerados) y aceites esenciales, cinco. Podíamos haber incluido algún otro elemento  (puede que lo hagamos próximamente), pero de momento el bálsamo contra la gripe y el resfriado común lo tenemos conformado quedando con la siguiente composición:

Cera blanca de abejas 14 gramos

Macerado de Echinacea en aceite de almendra 33 gramos

Macerado de Abedul y Enula en aceite de oliva VE 66 gramos

AE de Ravinstara 2 ml

AE de Saro 1, ml

AE de Neouli 1 ml

AE Canela china 0,5 ml

AE Eucalyptus 0,5 ml

Con esas cantidades se llenaron exactamente 5 recipientes de 30 ml con una textura muy similar a la vista en el artículo anterior , un olor alcanforado suave, y unas proporciones de aceites esenciales que permitirán varias aplicaciones diarias, lleno de principios que a buen seguro nos ayudarán a combatir la enfermedad.

El vídeo del proceso es este:

Bibliografía

Introducción a la dematología y la dermocosmética Marie-Claude Martini

(1) http://www.herbolarilaneu.com/es/fitoterapia/121-medicina/192-hidropesia

(2) Revista colombiana de Ciencias Químico-Farmaceúticas

(3) María Barbero Universidad de Farmacia de Sevilla

(4) http://www.espatentes.com/pdf/2218401_t3.pdf

(5) Estearopteno

MÁRQUEZ F., Diana M., GALEANO, Elkin, MARTÍNEZ M., Alejandro, PRODUCTOS NATURALES CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA PARTE I. Vitae [en linea]  Disponible en:<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=169817981007> ISSN 0121-4004 

Plantas con acción antimicrobiana  D.Domingo M.López-Brea Servicio de microbiología Hospital universitario de la Princesa, Madrid

Webs sobre aceites esenciales

www.aromium.es

www.aromaweb.com inglés

www.passeportsante.net francais

www.compagnie-des-sens.fr/huiles-essentielles/ francais

Eucalyptus diferencias en francés